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180,000円
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2,600円
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近年注目を集めているケニアのスペシャルティーコーヒー豆です。この産地はアバーデア山稜にあり火山灰の肥沃な赤土土壌で育つこのコーヒー豆は明るい酸質やボディを持ち、カシスの様な風味が世界的に高く評価されています。その爽やかなイメージを元に「ガゼル」と命名されました。規格はABとなっていますが厳密にいうとABプラスでAAと遜色のない内容です。品種について、SL28はブルボンの派生、SL34はティピカの派生と言われており、どちらも豊かな風味を持っています。当店では生豆を真空窒素充填機でアルミ袋に詰めており、光・酸素・湿度の影響を受けないように保管しております。また、他の豆も出品していますのでご覧くださいませ。
フレーバー:カシス、オレンジ、マンゴー、キャラメル
状 態:生豆 真空窒素充填パック(ハンドピックや焙煎はしておりません)内容量:1kg生産地:ケニア 中央州 ニエリ県 コンユ生産家:カリンドゥンドゥコーヒーファクトリー標 高:1650m品 種:SL28、SL34規 格:ABプラス精 選:ウォッシュ